| 如何让孩子吃好，保持健康远离疾病【新型冠状病毒科普知识】 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 赵文华：
让孩子吃好就是要满足营养需要，我们建议：一是要努力做到食物多样化，没有一种天然的食物能够提供孩子们生长发育所需要的全部营养素。要做到薯类、谷类成为膳食主体，不能不吃主食，而且要多吃粗杂粮，要保证鱼、禽、瘦猪牛羊肉、蛋类的摄入量，多吃大豆和豆制品，适当多喝奶，以保证充足的优质蛋白的需要。要坚持多吃蔬菜和水果，既要做到量多，也要尽可能的增加种类，要主动足量喝水，避免不渴不喝水，要控制油炸、火烤以及深度加工的食品，少吃过咸、过油、过甜、过辣的食物，不喝或少喝含糖饮料。二是培养孩子们的健康饮食习惯，做到三餐有规律，会选择零食，不挑食、不偏食，会看营养标签。提倡和践行家庭分餐，或者使用公筷、公勺。三是要鼓励孩子们多参与，让孩子们参与食谱的制定，参与食物的制作，让孩子们学会做几道菜，从小学到的技能和培养的好习惯，会让孩子们终生受益。
来源：滨海卫生
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